Product Detail

Pancetta Stagionata

7,87 

La panceta stagionata se produce de parte de abdomen del cerdo. Los animales se eligen cuidadosamente antes de hacer pancetta.

El proceso de producción se realiza mediante la salazón previa de la carne y ahumado realizado con madera de fragno.

El sabor de la pancetta se exalta si se sirve con una pizca de pimienta negro.

La maduración es de dos meses. Peso aprox. 0,5 Kg

SKU: B008 Categorías: ,

Agotado

Peso 0.5 kg