Cavatelli

1,60 

Ingredienti: Semola di grano duro e acqua – 500g

COD: H002 Categorie: ,

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cavatelli sono una pasta tradizionale molisana, successivamente acquisita da parti della Puglia. Sono una pasta lavorata a mano ricavata con un impasto di farina e acqua (a volte anche con patate) hanno una forma allungata con una incavatura all’interno.Vengono gustati e serviti col ragù oppure con verdure tipo broccoli o cardoncelli. I cavatelli rappresentano il piatto regionale per eccellenza della regione pugliese, dove vengono serviti tipicamente con sugo di carne di maiale o con spigatelli e carne macinata. 

Peso 0.5 kg