Altamura Brot

4,37 

Das Brot von Altamura ist ein geschütztes Ursprungsbezeichnung für Lebensmittel DOP, herkommend aus der gleichnamiger Stadt Altamura. Dies ist ein typischer apulischer Brot erhalten aus Hartweizenmehl zweimal gemahlen sehr reich an Gluten (erreicht bis zu 14%), aus natürlicher Säuerung und in Holz Ofen gebacken.

Begrenzte Verfügbarkeit und oft verlangt weil es frisch gegessen werden muss.

Gewicht 1 – 1.2 kg.

Art.-Nr.: G019 Kategorien: ,

Nicht vorrätig

Gewicht 1 kg