Natürliche bröcklige Friselline

Eine Tradition behauptet das die Friselline von Äneas gebracht wurden, wenn era an den Badisco Hafen landete: es handelte sich um Kranzgebackenes Brot, in Hälfte geschnitten, quer von einen Faden, und ein zweites Mal lau gebacken; einmal war die Frisella die traditionelle Mahlzeit unserer Bauer die sie mit Tomaten, Salat und Olivenöl würzten. Heute ist die Frisella eine köstliche Mahlzeit die zur Mediterranen Diät gehört.