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Lampagioni

8,50 

Descripción:

Cebollas selváticas tipícas mediterráneas que contienen el ingrediente activo “muscarina”, de sabor amargo, efectivo para restablecer el equilibrio intestinal. La plenitud de su sabor lo hace un excelente acompañamiento para carne. Son de gran efecto servidos para picar, con pan, queso y embutidos.

Ingredientes:

Lampagioni, aceite de oliva virgen extra, perejil, pimienta, sal, vinagre de vino blanco. Regulador de acidez: ácido cítrico. Contenido: 270 ml.

SKU: D020 Categorías: ,
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Lampascioni o lampagioni es el nombre vulgar atribuido a los Muscari comosum, llamadas también “cipolluzze di terra”.Muy populares al sur de Italia, sobre todo en Puglia, que se recoge en este periodo. Tienen un sabor inusual de la seta, frutos rojos y espárragos (de hecho pertenecen a la misma familia).Son de siempre la comida en la mesa de verano de las poblaciones del sur, y en los últimos años se pueden encontrar también en supermercados.

Peso 0.47 kg