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Berenjenas a la parilla

4,94 

Descripción:

Las Berenjenas, trozadas en lonchas y hechas a la parrilla, se conservan en aceite de oliva, con ajo en lonchas, orégano y pimiento picante que les dan un sabor fresco y delicioso. Excelentes como plato de acompañamiento a las carnes y a las carnes y los quesos, como entrante e para picar.

Ingredientes:

Berenjenas, aceite de oliva virgen extra, ajo, orégano, pimiento picante, sal, vinagre. Regulador de acidez: ácido cítrico. Contenido: 270 ml.

SKU: D014 Categorías: ,

Agotado

La berenjena es una verdura que en nuestras cocinas se prepara en manieras varias: en aceite o en vinagre per los entrantes, o formando rollos sabrosos, en platos de pasta o parmesana, berenjenas rellenados, fritas, a la plancha o empanadas. En la antigüedad se consumía en salmuera y enriquecida con especias aromáticas y picantes. Las berenjenas, trozadas en lonchas y hechas a la parrilla, se conservan en aceite de oliva, con ajo en lonchas, orégano y pimiento picante que les dan un sabor fresco y delicioso. La berenjena pertenece a la familia de las Solanáceas, y es una planta anual de las zonas cálidas, con grandes hojas espinosas y las pequeñas flores de color púrpura o blanco. Es una planta típica mediterránea, y sus frutos, carnosas y redondas, alargadas u ovoides, de color marrón púrpura, rosa o blanco, con el superficie lisa o acanalada. Excelentes como plato de acompañamiento a las carnes y los quesos, entrante e para picar. 

Peso 0.47 kg