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ELEGIA – Primitivo di Manduria D.O.P.

15,12 

Elegia es un vino tinto Primitivo di Manduria DOP producido a partir de uvas primitivo. Es un vino seco, caliente y suave.

Denominación: Elegía
Clasificación: Tinto, DOP Primitivo di Manduria
Variedad:100% Primitivo
Area de producción: Viñedos que caen en el área DOC Primitivo di Manduria
Suelo:Media consistencia, tufacea y calcárea
Crianza: Alberello y / o Espaldera
Densidad de plantación: 4.000/5.000 plantas por Ha
Rendimiento por hectárea: 60 qq de uva
Vinificación: En rojo con el termo control fermentación
Maduración: 13 meses en barricas de roble francés de madera Ailler
Gradación alcoholica: 14% vol.

 

SKU: N003 Categorías: , ,

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NOTAS DE CATAColor: Rojo rubí intenso con reflejos granate intensos en uñasNariz: Intenso y complejo, de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa, mora), mermelada (ciruela), con ligeras notas especiadas de vainilla y notas balsámicas en la finalBoca: Seco, suave y cálido, tánico, persistente gama, redondeado de sabor de notas tostadasTemperatura de servicio: 16-18°CMaridaje: Asados ??y guisos.

Peso 1.7 kg