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Karotte von Polignano
21,50 €Polignano-Karotten haben im Vergleich zu den herkömmlichen Zuckerarten einen Gesamtgehalt an drei Hauptzuckern (Fruktose, Saccharose und Glukose) unter 22%, so dass es sich um eine kohlenhydratarme Nahrung handelt. Ideal für diejenigen, die eine hypoglykämische Diät einhalten.
Anthocyane sind die gleichen Pigmente, die Blaubeeren, Kirschen, Weintrauben, Erdbeeren, Holunder und sogar der lila Kapuze die Farbe verleihen. Zusammen mit der Farbe geben sie auch die Eigenschaften: antioxidative Kraft, Anti-Aging-Gewebe, Schutz für Kapillaren, entzündungshemmend, Anti-Aggregation. Die Einnahme in der Menge erlaubt auch die Kontrolle des Cholesterinspiegels im Blut und bekämpft freie Radikale.
Gewicht: 2,8 kg
Clementinen 8
24,50 €Clementinen mit Blättern, die tagsüber direkt aus der apulischen Landschaft gepflückt wurden
Extra Marmeladen von Cotogne Äpfeln mit grüner Petrolinfusion
5,39 €Zutaten: Quitte, Rohrzucker, grüner Tee, Zitronensaft, Pektin.
Die mit dem grünen Antioxidantien-Grüntee gewonnene und dem Quittenpüree zugesetzte Infusion verleiht diesem Glas einen hohen Nährwert.
220 g Glas
Extra Marmelade von Feigen
3,75 €Zutaten: Feigen, Rohrzucker, Pektin, Saft und Zitronenschale, Zimt.
220 g Glas
Extra Kürbis Marmelade
3,75 €Zutaten: Kürbis, Rohrzucker, Zitrone, Pektin, Vanillin Spuren.
Acid Corrector: Zitronensäure.
220 g Glas
Cacioricotta Ubriaco
20,20 €Die Entwässerung erfolgt durch Eintauchen für etwa 40 Tage in den primitiven Rotwein von Manduria.
Gewicht: 250 gr
Cacioricotta Affumicato
17,50 €Produziert ausschließlich mit Milch aus der Apulien Murgia.
Nach einem kurzen Zeitraum von 3-4 Monaten in frischer und belüfteter Umgebung ist Cacioricotta-Käse zum Verzehr bereit. Zum Rauchen werden die Formen etwa 30 Minuten lang nur Rauch ausgesetzt, der ausschließlich durch Verbrennung von Weizen erhalten wird.
Gewicht 250 gr