Spesso e volentieri, per ritrovare la forma perduta, per migliorare la salute o per rafforzare il sistema immunitario, prendiamo a modello diete di tendenza ...
Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla 300 g di farina di semola piu' quella necessaria 1 uovo Sale Noce moscata 200 g di pomodori appassiti Odori e Sapori ...
Per la pasta: 300 g di faina di semola 3 uova intere Sale Per il ripieno: 300 g di zucca 150 g di gherigli di noci 200 g di scamorza ...
Ingredienti: 500 farina 1 cucchiaio di zucchero 1 lievito Timo 100 g olive schiacciate Odori e Sapori di Puglia Olio Sale Pepe Procedimento: Sciogliere il lievito con 100 ml di acqua ,unire 50 g ...
LE PETTOLE o PITTULE sono una tradizionale bontà natalizia pugliese, fatta di pasta lievitata, molto morbida, fritta nell'olio bollente, che viene accompagnata con sciroppo ...
Odori & Sapori di Puglia, a grande richiesta, vi propone una nuova ricetta tipica pugliese: LE POLPETTE DI PANE. Gli ingredienti utilizzati di alta ...
INSALATA DI ARANCE E SPINACI - Ingredienti: - 1 arancia,  - spinaci crudi e pinoli, -  una manciata di olive nere tostate senza nocciolo,  - olio extravergine d'oliva DOP, Odori e ...
I crostini al tonno sono fra gli antipasti più semplici da preparare, ma sono sempre molto apprezzati. Preparazione: Aprite il tonno e scolate l’olio in eccesso. ...
Quando si sentono ripetere termini idiomatici coloriti come “cavatiedde”, o “mescuetille”, il pensiero dei pugliesi si rifà alla loro tecnica singolare di confezionare le ...