Pane di Altamura

4,37 €

Il Pane di Altamura è un prodotto di panetteria a Denominazione origine protetta (DOP) proveniente dall’omonima città Altamura. Questo è un pane tipico pugliese ottenuto da un impasto di semola di grano duro rimacinata molto ricca di glutine (arriva fino al 14%), a lievitazione naturale e cotto nel forno a legna.

Disponibilità limitata e spesso su richiesta in quanto va degustato fresco.