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Friselle Naturali

2,50 

INGREDIENTI: farina di grano duro, acqua, lievito naturale e sale.

COD: G017 Categorie: ,

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Una tradizione afferma che le friselle sono state portate da Enea quando sbarco a Porto Badisco: si tratta di ciambelle di pane biscottate, tagliate a meta, trasversalmente, da un filo, e cotte una seconda volta a forno tiepido; una volta la frisella era il pasto tradizionale dei nostri contadini che la condivano con pomodoro fresco, rughetta e olio extravergine d’oliva. Oggi la frisella è diventata un pasto prelibato che rientra a pieno titolo nella dieta mediterranea.

Peso 0.5 kg