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Melanzane Grigliate

4,94 

Le melanzane, tagliate a fette e grigliate, vengono conservate con aglio a fette, origano e peperoncino che le conferiscono un gusto fresco e delizioso. Ottimo come contorno per carni e formaggi, come antipasto o spuntino.

Ingredienti:

Melanzane, olio extravergine d’oliva, aglio, origano, peperoncino, sale e aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Contenuto: 270 ml.

COD: D014 Categorie: ,

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La melanzana è un ortaggio preparato in svariati modi nelle nostre cucine: si utilizza sott’olio e sott’aceto per gli antipasti, o formando dei saporiti involtini, nei primi piatti di pasta o nella parmigiana, nelle melanzane ripiene, fritte, grigliate o impanate. In antichità veniva consumata conservata in salamoia e arricchita di spezie aromatiche e piccanti. Le melanzane, tagliate a fette e grigliate, vengono conservate con aglio origano e peperoncino che le conferiscono un gusto fresco e delizioso. La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanacee, ed è una pianta annuale originaria delle zone calde, con foglie grandi e piccoli fiori spinosi di colore viola o bianchi. E’ una pianta tipica dell’area mediterranea, e i suoi frutti, piuttosto carnosi e dalla forma tonda, oblunga od ovoidale, sono di colore bruno violaceo, rosato o bianco, con superficie liscia o a coste. Ottimo come contorno per carni e formaggi, come antipasto e spuntino.

Peso 0.47 kg