Product Detail

MADRIGALE – Primitivo di Manduria D.O.P.

11,97 

Madrigale è un vino rosso DOP Primitivo di Manduria prodotto da uve primitivo. E’ un vino dolce, caldo, morbido.

Nome: Madrigale
Classificazione: Rosso, DOP Primitivo di Manduria
Varietà: 100% Primitivo
Zona di produzione: Vigneti che rientrano nella zona DOC Primitivo di Manduria
Natura del terreno: Medio impasto tufaceo e calcareo
Sistema di allevamento: Alberello
Densità di impianto: 5.000 piante per Ha
Resa per ettaro: 40 q.li di uva
Vinificazione: In rosso con termo condizionamento del processo fermentativo
Periodo di maturazione: Affinamento in bottiglia
Gradazione alcoolica: 13,5 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino con riflessi porporini
Olfatto: Intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata; mostra sentori di frutta secca e cacao nel finale
Palato: Dolce, caldo, morbido con un notevole retrogusto intenso e persistente
Temperatura di servizio: Si serve a temperatura ambiente 10-14°C
Abbinamento gastronomico: Pasticceria secca, formaggi erborinati.

Esaurito

Peso 1.4 kg