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TRULLO BIANCO – Bianco Verdeca Della Valle D’Itria

5,45 

Trullo Bianco è un vino della Valle d’Itria prodotto da uve 85% Verdeca 15% Minutolo. E’ un vino secco e fresco dalle piacevoli note vegetali e fruttate, bevuto giovane, la piccola parte di Fiano/Minutolo rende questo bianco piacevole e gradevolmente profumato.

Nome: Trullo Bianco

Classificazione: bianco
Varietà: 85% Verdeca – 15% Minutolo
Zona di produzione: Vigneti della Valle d’Itria
Natura del terreno: Medio impasto tufaceo e calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Densità di impianto: 4.500 piante per Ha
Resa per ettaro: 90 q.li di uva
Vinificazione: In bianco con termo condizionamento del processo fermentativo a 18 °C
Periodo di maturazione: Affinamento in acciaio
Gradazione alcoolica: 12 % vol.

 

COD: M003 Categorie: , ,

Disponibile

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NOTE DI DEGUSTAZIONEColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallinoOlfatto: Intenso e complesso con sentori vegetali, gradevolemnte profumato esprime un delicato sentore fruttatoPalato: Secco di buona struttura, fresco giustamente sapido, richiama a pieno le sensazioni olfattiveTemperatura di servizio: 8° – 9 °CAbbinamento gastronomico: Primi piatti a base di pesce.

Questo prodotto ha una quantità minima ordinabile di 3
Peso 1.4 kg