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DIODORO – Primitivo di Manduria D.O.P. – Cantine San Giorgio – TINAZZI
14,60 €
Nome completo : Diodoro I Primitivo di Manduria DOP
Regione :Puglia
Uve – Primitivo di Manduria – Alcol 14,5% vol
Acidità Totale 5,9 g./lt – Residuo Zuccherino 4,5 g./lt
Estratto Secco 36/38 g./lt – Colore Rosso carico
Profumo : Bouquet ampio, articolato dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna con note speziate in particolare cannella. Finale tostato
Sapore : Caldo avvolgente, di buon corpo con finale persistente e intenso
Abbinamenti : Perfetto con piatti saporiti e strutturati, salumi, formaggi stagionati, primi piatti a base di carne
Temperatura di servizio : Servire a una temperatura di 16-18°C
Disponibile
Questo Primitivo nasce da vigneti selezionati nella zona di Taranto.
Affinamento in barrique e tonneaux di rovere francese e americano per un periodo di 6/12 mesi.
Colore rosso carico. Profumo con un bouquet ampio e articolato, dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, prosegue con note delicatamente speziate di cannella; finale tostato.
Sapore caldo ed avvolgente, di buon corpo con finale persistente ed intenso. Bottiglia Imperiale – 14,5% vol.
| Peso | 1.4 kg |
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