Product Detail

DIODORO – Primitivo di Manduria D.O.P. – Cantine San Giorgio – TINAZZI

9,60 

Nome completo : Diodoro I Primitivo di Manduria DOP

Regione :Puglia

Uve – Primitivo di Manduria  – Alcol  14,5% vol

Acidità Totale  5,9 g./lt  – Residuo Zuccherino  4,5 g./lt

Estratto Secco  36/38 g./lt  – Colore  Rosso carico

Profumo : Bouquet ampio, articolato dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna con note speziate in particolare cannella. Finale tostato

Sapore : Caldo avvolgente, di buon corpo con finale persistente e intenso

Abbinamenti : Perfetto con piatti saporiti e strutturati, salumi, formaggi stagionati, primi piatti a base di carne

Temperatura di servizio : Servire a una temperatura di 16-18°C

Disponibile

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Questo Primitivo nasce da vigneti selezionati nella zona di Taranto.
Affinamento in barrique e tonneaux di rovere francese e americano per un periodo di 6/12 mesi.
Colore rosso carico. Profumo con un bouquet ampio e articolato, dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, prosegue con note delicatamente speziate di cannella; finale tostato.
Sapore caldo ed avvolgente, di buon corpo con finale persistente ed intenso. Bottiglia Imperiale – 14,5% vol.

Peso 1.4 kg