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Olio Extravergine d'oliva
Olio Extravergine alle Acciughe 0,25L
5,58 €Ingredienti
98% Olio Extra Vergine d’Oliva
2% aroma
GUSTO /Sapido, intenso
1. Le olive sono raccolte direttamente dall’albero, posizionate in casse forate, in modo da consentirne l’areazione; lavate e lavorate entro 24h.
2. La lavorazione è a freddo (temperatura entro 27°C).
3. L’olio è filtrato attraverso strati di cellulosa.
4. Stoccaggio in silos di acciaio inox in ambiente a temperatura controllata.
Modo di conservazione: Conservare in ambiente asciutto e fresco (14°/18°), al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura si consiglia di richiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo, per preservarne l’integrità.
Olio Extravergine alla Menta 0,25L
5,58 €Ingredienti
98% Olio Extra Vergine d’Oliva
2% estratto naturale di menta
GUSTO / Deciso, fresco
1. Le olive sono raccolte direttamente dall’albero, posizionate in casse forate, in modo da consentirne l’areazione; lavate e lavorate entro 24h.
2. La lavorazione è a freddo (temperatura entro 27°C).
3. L’olio è filtrato attraverso strati di cellulosa.
4. Stoccaggio in silos di acciaio inox in ambiente a temperatura controllata.
Modo di conservazione: Conservare in ambiente asciutto e fresco (14°/18°), al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura si consiglia di richiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo, per preservarne l’integrità.
Olio Extravergine al Limone 0,25L
5,58 €Ingredienti
98% Olio Extra Vergine d’Oliva
2% estratto naturale di limone
GUSTO / Delicato, leggero
1. Le olive sono raccolte direttamente dall’albero, posizionate in casse forate, in modo da consentirne l’areazione; lavate e lavorate entro 24h.
2. La lavorazione è a freddo (temperatura entro 27°C).
3. L’olio è filtrato attraverso strati di cellulosa.
4. Stoccaggio in silos di acciaio inox in ambiente a temperatura controllata.
Modo di conservazione: Conservare in ambiente asciutto e fresco (14°/18°), al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura si consiglia di richiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo, per preservarne l’integrità.
Olio Extravergine all’Arancia 0,25L
5,80 €OLIO AROMATIZZATO ODORI & SAPORI DI PUGLIA, GUSTO ARANCIA.
Confezioni: Bottiglia quadra “marasca”, vetro verde scuro, salvagoccia 0,25 LITRI
CONDIMENTO ALL’ARANCIA
Ottima base per vinaigrette. Ideale nella cottura del pesce o per profumare i dolci.
Olio Monovarietale Ogliarola 1L
15,00 €Ogliarola poco intenso
Cultivar: origine pugliese
Olio: ideale per legumi freschi, carni bianche, frutti di mare, pasta, vellutate di ortaggi.
Olio Monovarietale Ogliarola 3L
39,00 €Ogliarola poco intenso
Cultivar: origine pugliese
Olio: ideale per legumi freschi, carni bianche, frutti di mare, pasta, vellutate di ortaggi.
Olio Monovarietale Ogliarola 5L
80,00 €Ogliarola Gradevolmente Dolce
Cultivar: origine pugliese
Olio: ideale per legumi freschi, carni bianche, frutti di mare, pasta, vellutate di ortaggi.
Olio extravergine al zafferano 0,25L
6,58 €CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Spezia pregiata, dal colore intenso.
ABBINAMENTI
Aroma floreale ed elegante in un olio dal sapore delicato, prezioso e inconsueto.
Ideale a crudo con risotti, zuppe di pesce, crostacei e salse delicate.
Olio extravergine al timo 0,25L
6,58 €CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Caratteristico della macchia mediterranea, fresco e odoroso.
ABBINAMENTI
Il profumo intenso è in equilibrio col gusto speziato e persistente.
Ideale a crudo con pollame, maiale, branzino e sgombro.
Olio extravergine allo zenzero 0,25L
5,58 €CONDIMENTO AL ZENZERO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aroma speziato, esotico, al gusto leggermente piccante.
ABBINAMENTI
Dall’oriente, una radice ricca di virtù.
Ideale a crudo con broccoli, zucche e carote, salsa di soia, cacao e nella preparazione di dolci.
Olio extravergine al basilico 0,25L
5,80 €CONDIMENTO AL BASILICO
Il suo gusto speziato, un po’ zuccherino e rinfrescante, crea un’armonia perfetta con aglio, pomodori esaltando le preparazioni di pesce che includono questi elementi. Ideale usato sulla bruschetta.
Olio extravergine al rosmarino 0,25L
5,07 €CONDIMENTO AL ROSMARINO
L’olio al Rosmarino è un condimento ideale per carni bianche e legumi, piatti a base di patate e torte rustiche. Ottimo se utilizzato nei patè di fegato, con l’agnello, il manzo, il coniglio, l’anatra e l’oca. Da provare su pane e focacce appena
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